FROMAGES HOLLANDAIS
Et pour accompagner tout ce vin, vous prendrez bien un petit bout de fromage ? Celui-ci sort de l'ordinaire. Il fallait être un peu aventurier pour fabriquer en Périgord des fromages hollandais. La seconde génération a pris la relève pour vous proposer toute une gamme aux parfums variés : goudas au cumin, aux herbes, à la tomate, à l'ail et oignon ou au fenugrec. En fin d'année, celui à la truffe fait un tabac. La boutique ne désemplit pas de l'année et vous le trouverez aussi sur les marchés de la région. Laissez-vous tenter, c'est délicieux !
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