2024
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Une conserverie à la ferme en circuit court par l'équipe de Patrick Catinel depuis le départ jusqu'à la vente.
Patrick Catinel est agriculteur et producteur de canards fort de 40 ans d'expérience. Il élève en plein air, gave de manière traditionnelle au maïs grain entier sans OGM produit à la ferme, et commercialise sa production directement auprès d'une clientèle particulière ou dans des épiceries fines. Il réalise ses conserves dans le respect des traditions. Visite de la ferme toute l'année, dégustation et vente. Nouveauté 2023 : en saison, repas champêtre du lundi au vendredi ! Retrouvez également ses produits sur Internet et en boutiques (Montignac et aux Eyzies).
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FOIE GRAS CATINEL se situe au Bois Bareirou , 24290 Montignac
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