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Restaurant où il y a tout pour faire frémir les papilles à Altwiller.
Agréablement placé dans un cadre bucolique, L'Écluse est installée, comme son nom l'indique, dans un très beau bâtiment de briques le long du canal et de la forêt. Dans un cadre simple est servie une cuisine de saison et du marché : crème de topinambours et son effiloché de canard, joues de bœuf braisées, espuma de pomme de terre et son parfait glacé aux marrons... le tout à prix doux. Ayant l'habitude de recevoir des événements familiaux, le restaurant mettra tout en œuvre pour faire de votre repas de fête un pur instant de gourmandise.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ÉCLUSE 16
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Sur recommandations très positives et dithyrambiques de différents amis, nous nous sommes rendus dans votre charmant restaurant, un après-midi de décembre où la météo épouvantable ne rendait pas hommage au bel environnement de votre établissement, qui était particulièrement rempli de clients, ce midi-là et déjà très animé, d'un point de vue niveau sonore.
On nous a gentiment installé près de l'entrée et à aucun moment nous avons été incorrectement traités par votre charmant personnel : à aucun moment non plus, nous n'avons émis un commentaire négatif sur celui-ci, ou sur la décoration, etc. ; c'est la raison pour laquelle nous ne comprenons pas que vous vous sentiez blessés : si c'est le cas, nous en sommes désolés.
Par contre, pour nous, une "sortie" au restaurant s'entend quand-même comme un moment de tranquillité relative où l'on apprécie les bonnes choses cuisinées par vos soins, dans une certaine zénitude.
Or, cet aspect là que nous espérions, n'était pas au rendez-vous. Au point que nous plaignions votre personnel effectivement réactif, pour cavaler de la sorte, afin d'assurer le service.
Quant au rapport qualité-prix, c'est un élément très subjectif : nous laissons à chaque client le soin de faire sa part des choses : dans notre cas, nous avions choisi des menus entre 40 et 50 euros, de mémoire, pour des produits de bonne qualité et bien présentés : là encore, il ne me semble pas que votre cuisine et votre personnel soit denigrés.
Cordialement,
André M.
Précédents commentaires de décembre 2023 :
"Bonne qualité et présentation des produits mais rapport qualité prix un peu décevant. Table située près de l'entrée pas très "cool" du fait des passages stressants et stressés du personnel qui cavale sans arrêt : restriction de personnel ?