Avis des membres sur BRASSERIE DE L'HORLOGE

4.3/5

32 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

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cd51

Facile d'accès: sortie 21-A5
En salle, décor moderne avec de l'espace entre chaque table.
Service rapide et efficace.
Plats excellents et copieux.Cuissins maîtrisées, goût juste.
A la carte :
salade de ris de veau,vinaigre de framboise (9,5 €)
tartinette de tomate,mozzarella,huile d'olive,jambon sec (8,5 €)
tartare de saumon à l'aneth (14,5 €)
croustillant d'andouillette au chèvre de l'Aube (13,85 €)
andouillette AAAAA rôti au Champagne (15,5 €)
soupe de fraise, mousse mascarpone au citron vert (7,0 €)
soufflé glacé à la Prunelle de Troyes, sauce nougat (7,5 €)
Dommage que ce dessert manque de légèreté et ne rappelle pas un soufflé. Le goût d'amande si caractéristique de la Prunelle est inexistant!...
Un très bon rosé des Riceys 2008 à 38 €