AUBERGE DE LA PRAIRIE
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Ce café-restaurant est situé dans un milieu agréable et les gérants y mènent leur affaire avec bonne humeur et entrain : un repas complet est proposé le midi, à moins que vous ne préfériez la carte. Les petits plats maison puisent aussi dans les spécialités locales : soumaintrain, petit beugnon, chaource et andouillette de Troyes. Dès les premiers rayons de soleil, la terrasse fleurie et son coin salon extérieur, très agréable lorsqu’il fait chaud, vous accueillent. Petit plus, les patrons étant alsaciens d'origine, ils mettent à profit aussi les spécialités alsaciennes sur la carte, notamment une choucroute !
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