MOULIN DE LA VEYSSIÈRE

Collège Culinaire de France. Accueil vélo. Qualité Tourisme. Entreprise du Patrimoine Vivant. Ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h ; le samedi de 14h à 18h. Juillet et août du lundi au vendredi 9h à 19h et le samedi de 9h à 18h. Gratuit. Visites commentées et dégustation offerte pour les particuliers, sur devis et sur réservations pour les groupes. Fabrication d'huiles toute l'année du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h. Boutique. Fabrication artisanale d'huiles et farines de caractère : noix, noisettes, amande et cacahuète.

Moulin à eau datant du XVIe siècle, le moulin de la Veyssière est le dernier moulin à huile en activité de la Vallée du Vern à Neuvic sur l'Isle. C’est en 1857 que Jacques Elias achète le moulin et depuis plus de 165 ans, l’histoire, la passion et le savoir-faire, se transmettent de génération en génération. Nous fabriquons artisanalement des huiles et farines de caractère : noix, noisette, amande et cacahuète. Véritable patrimoine vivant, lieu de vie et de partage, la visite du moulin de la Veyssière saura vous faire voyager entre histoire et gastronomie. Enrichissez votre découverte du moulin, grâce à un espace muséographique et un verger pédagogique. En été, profitez d’un moment gourmand, avec notre offre de petite restauration à base de produits locaux, le tout sur notre aire de pique-nique ombragée.

Visite gratuite et dégustation offerte. Groupe sur réservations. Ouvert toute l’année du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h, le samedi de 14h à 18h. En juillet et août du lundi au vendredi de 9h30 à 19h, le samedi de 9h30 à 18h. Fabrication d’huiles toute l’année du lundi au vendredi de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h.