Une belle adresse gastronomique en lisière du secteur sauvegardé et de la vieille ville de Périgueux. Un talent à découvrir.
Dans le centre de Périgueux, le chef Cyril Haberland a un parcours impressionnant avec Anne, sa femme. Le cadre est chaud et moderne, comme un écrin sobre donné aux trésors culinaires du Sud-Ouest. Les producteurs sont triés sur le volet : veau de Dordogne, truffe noire du Périgord, panais de Fouleix, esturgeon et Caviar Perle Noire... Une vraie cuisine gastronomique locale. Aux beaux jours, la terrasse est très agréable. La riche cave à vins propose des Bergerac de bonne tenue, mais cache aussi de belles pointures en Margaux, Pommard, Condrieu ou Pomerol.
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Avis des membres sur RESTAURANT L'ATELIER
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Questions fréquentes :
De la salle cosy où on se sent bien au service impeccable et personnalisé jusqu’à l’assiette ou c’est à chaque fois une explosion de saveurs !
Nous découvrons et apprécions grandement les créations du chef, nous apprécions là gentillesses des serveurs, bref à chaque fois nous passons une soirée à la hauteur de nos attentes.
La cuisine est pleine de surprise …vivement la nouvelle carte!!!!!
Merci pour ce moment.
Merci pour votre confiance et au plaisir de vous recevoir à nouveau à L'Atelier !