LE VAL MORET * * *
Au cœur du Croissant d'or du champagne, cet hôtel au pied de l'autoroute cache bien son jeu. Le restaurant tout d'abord est un 4-étoiles, où la cuisine est raffinée, plutôt correcte au niveau prix, à tel point que vous pouvez tenter de commander à la carte. Les produits fins de la région sont mis en avant dans cette salle cossue : champignons de Cussangy, caille de Pel et Der, dessert pistache-olive.. Le menu Grande symphonie culinaire vous emporte tout de même au-delà des 69 €. La carte des vins, très fournie, permet de savourer des accords majeurs tout en contemplant la campagne auboise à travers la large baie vitrée. L'espace détente avec piscine, sauna et bain bouillonnant complètent les prestations, avec une hygiène irréprochable... Le rêve ! A noter : les 24 chambres confort viennent tout juste d'être refaites. Pensez à réserver.
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Avis des membres sur LE VAL MORET
un restaurant où la qualité et les prix sont en harmonie.les plats sont raffines , les produits du terroir.
tranquille en campagne bien que proche de l'autoroute, une étape très agréable, à conseiller.
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Questions fréquentes :
L'accueil est chaleureux, le personnel aimable, la chambre très propre et la literie d'un grand confort. C'est un avantage de pouvoir se garer devant la chambre comme dans un motel, et il est possible de profiter du spa pour une bonne détente avant le dîner. Le menu Terroir propose des plats originaux à base de produits loco-régionaux (avis sur le restaurant laissé par ailleurs). Quant au petit déjeuner buffet, il offre un large choix de confitures artisanales, yaourts et fromages, céréales, etc... Une très bonne étape.