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Dans le cadre de verdure typiquement champenois d'un presbytère du XVIIe siècle, ici on privilégie les produits de saison, les légumes issus du potager « médiéval » ainsi que les spécialités locales. La carte est simple, avec des plats variés et à la fraîcheur garantie. Le dressage des tables est soigné et le menu étape ne déroge pas à cette règle. Ici, le foie gras est fait maison et le café gourmand vraiment gourmand. La salle de réception, qui vient d'ailleurs d'être complètement rénovée, est un atout, pouvant accueillir plus de 100 personnes ! En été, le personnel peut paraître un peu plus débordé, mais il faut être indulgent. S'ils ont l'habitude du relationnel, ils misent moins sur la dimension commerciale, et c'est tant mieux !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ASSIETTE VALLÉE DE L'AUBE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Les serveuses sont très serviables et souriantes ! La déco est dans le jus, c’est ce qui fait le charme du restaurant avec un jardin décoré avec goût.
Gros point négatif pour l’accueil … nous sommes entrés en salle et attendions que l’on nous accueille, il a été fait après 3 passages devant nous sans un mot ni sourire de la part de la « maman » gérante qui finalement a daigné nous installer à la table qui « porte un nom très long ça doit être ça ». À peine arrivés elle nous demandait ce qu’on voulait de ll’apero au dessert, en étant très directive et pressée qu’on choisisse. Je ne peux pas tout citer mais : accueil glacial, ne laisse pas le temps à la réflexion, très insistante…, bien qu’elle soit courage il est temps que la maman rende son tablier et laisse enfin sa fille gérer SEULE car, elle, elle sait le faire avec un esprit chaleureux et agréable. En effet, la promiscuité rend la salle très bruyante.