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Une belle étape gastronomique avec terrasse située à quelques minutes de Troyes.
À quelques minutes de Troyes, l'Auberge de Sainte-Maure, menée par le talentueux chef Julien Drapier, est une étape gastronomique prisée dans un cadre bucolique, en contrebas de la route. Dans une salle élégante ou sur la terrasse bordant le Melda, le lieu invite à une véritable pause détente et cossue. La carte, raffinée, propose des plats d'inspiration variée : keftas d'agneau, tataki de thon à l'esprit asiatique ou coq au vin. Le menu s'habille au rythme des saisons, reflétant le meilleur des produits locaux qui sont sublimés par la précision du chef. Un lieu de dégustation qui ravit les passionnés de gastronomie, amoureux de bonne table mais aussi les gourmands !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur AUBERGE DE SAINTE-MAURE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
