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L'endroit est joli et convivial. Il faut dire que la jeune patronne a songé à tout pour contenter son client : ornements colorés (du vert, du rouge, du bleu) qui diffusent une note agréable de gaieté, carte impeccable niveau qualité/prix, organisation de concerts de tout genre... En résumé, ce « cabaret » gastronomique est bien séduisant. La cuisine est élaborée et savoureuse : à tester, le carpaccio de thon à la citronnelle et au gingembre, la terrine de ris-de-veau Tradition, les encornets en sauce avec leur gâteau de poivrons, l'émincé de courgettes au basilic et son tartare d'asperges... Vous le voyez, la carte est aussi fraîche et colorée que le cadre offert par le Bistro. Si vous cherchez plutôt à déjeuner ou dîner au calme, en été, la terrasse avec son jardin vous dépaysera. Elle est pourtant à quelques mètres de l'avenue principale de Sainte-Savine.
Avis des membres sur AU BISTRO
Un délicieux filet de haddock sur lit de choucroute, des hamburgers revisités, des grillades...
De belles suggestions du jour concoctées avec les trouvailles du marché.
Cave correcte et service efficace.
Une adresse méritant le détour surtout s'il s'agit de profiter de la terrasse...
bonne décoration.