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Queyssac se résume à une place pavée, une église du XVIIe siècle, un four à pain et un ancien presbytère transformé en bistrot depuis de nombreuses années. La salle a conservé sa belle cheminée et la décoration est à la fois moderne et cosy. Une table qui ne fait pas de bruit, un peu comme une messe basse mais qui sait drainer les amoureux d'une cuisine où le terroir n'est pas unique. La formule du midi avec soupe, entrées, plat, dessert et un quart de vin est une excellente affaire. Le premier menu lui emboîte le pas. En entrée une tête de moine, jambon de pays, tomates confites sur lit de salade ou l'assiette du Presbytère composée d'une terrine de foie de volaille et de foie gras. En plat les joues de porc confites aux pruneaux d'Agen font toujours recettes.
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Avis des membres sur LE BISTROT DU PRESBYTÈRE
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