LA GLACIÈRE
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Ouvrage de maçonnerie datant de 1873, réalisé sous l'impulsion du prince de Joinville à Arc-en-Barrois
Cet ouvrage de maçonnerie construit en 1873 a été réalisé sous l'impulsion du prince de Joinville, qui habitait le château à la même époque. La glacière est nommée ainsi en raison de sa fonction première. Afin de conserver les produits périssables au XIXe siècle, il fallait trouver une solution pour mettre les aliments du château à l'abri, notamment le gibier issu de la chasse. Cette glacière de 20 m3 permettait de répondre au besoin impérieux de conserver les aliments frais. On y accède par un long couloir de 13 m, entrecoupé de portes d'isolation. Insolite !
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Avis des membres sur LA GLACIÈRE
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