AUBERGE LA MONTAGNE

Ayant diner au restaurant et rappelons le, UNE ETOILE au GUIDE ROUGE, pour une note pour deux (vin compris) à 418.00€:
Les points positifs :
Le cadre : Les extérieurs sont très jolis et la façade de l'établissement très belle.
La salle, le salon sont très bien décoré et de bon gout.
Le personnels : Sympathique et le sommelier est SUPER
La Cuisine : Très élaboré, raffiné et succulente.

Les Points négatifs :
Les toilettes (Hommes) : Une faïence très jolie et une
décoration de très bon gout, mais en levant la tête, la fenêtre
mal peinte et des tuyaux apparents, inesthétique, mal peints eux aussi.
(Dommage pour un établissement de cette classe!)
L'addition : Une erreur en ma faveur (une bouteille de vin non compter sur l'addition), étant une personne intègre et honnête (plutôt rare de nos jours ;-) ), je fait donc la remarque au personnel de l'établissement. Addition rectifiée
mais SANS UN GESTE COMMERCIAL, m'offrir le digestif m'aurait fait plaisir.

Conclusion : Une soirée agréable mais pour mois qui fréquente souvent ce genres d'établissements relativement déçu.
Donc deux étoiles aux commentaires.

Bon simplement ,plat tout juste chaud ,poisson pas cuit ,pain demande pas servi de suite ,enfin rien d'exceptionnel pour un étoile ,pas de coup de coeur,je pense que l'étoile ne resteras pas longtemps

Une vraie déception.
Tout est à l'économie dans ce restaurant,les portions servies, les produits utilisés,la taille du pain,et même pas de douceur accompagnant le café,pas de nappe ...
Un amuse-bouche composé d'un minuscule morceau de gaufre salée avec du haddock
(une gauffre suffit pour 12 couverts!).
Et puis des erreurs de débutants : une soupe au potiron annoncée et remplacée par une autre aux lentilles sans que nous en soyons informés à la commande !Un morceau de foie gras cuit par la chaleur de la soupe aussi fin qu'un petit pétale de rose,qui passerait inaperçu sur les lentilles si on n'était pas attentif.Le seul produit coûteux de ce menu.Un morceau de plusieurs feuilles de pat-choï bien croquantes,encore rattachées au pédoncule très compliqué à couper avec le couteau à poisson.Jusque là, c'était ,malgré les parts étriquées , bon mais pas exceptionnel.Le dessert composé autour du chocolat (un écrasé de brownie sur lequel était déposé une mini mignardise accompagné d'une mini navette de glace)était vraiment quelconque,sans vraiment de goût et très mal présenté ,pas un travail de pâtissier professionnel,ni même de chef !D'ailleurs sans certitude, je pense que le chef n'oeuvrait pas en cuisine,je l'ai vu au début et à la fin dans l'établissement en tenue civil.Le menu du marché ne doit pas être son soucis. Sinon les vins aux verres excellents,le maître d'hôtel/sommelier très professionnel et adorable.En conclusion,si vous ne voulez pas avoir l'impression d'être traité comme des nigauds prenez un autre menu que celui du marché.Qualité/prix pas du tout au rdv.Une entrée,un plat,un dessert,et une sensation de faim au sens propre comme figuré ...

Hôtel de charme et restaurant étoilé, idéal pour visiter la pays du général de Gaulle

Très bonne table, un super repas.
Merci.