CHOCOLATERIE LA RUCHETTE
Chocolatier
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2024
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2024
Jean-Paul et Annick Gaboulaud sont les pâtissiers chocolatiers, glaciers et confiseurs de la Ruchette. Adhérents au Rucher du Périgord, ils travaillent le miel de leurs ruches. Leurs spécialités : Lo Trobador, chocolat créé et fabriqué par La Ruchette, en référence à Arnaut Daniel né au XIIe siècle au château de Ribérac, se décline en blanc, noir, lait, blond et la Ruchette, une ganache au miel toute en douceur. On y distille aussi des cours de pâtisserie, de macarons et de découverte du miel, d'où chacun repart avec ses créations.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur CHOCOLATERIE LA RUCHETTE
5/5
3 avis
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Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Plaisirs des yeux et des papilles. Boutique qui attire le regard quand on passe dans cette rue assez terne. L'intérieur est très cocooning et invite se détendre en choisissant une confiserie parmi la grande variétés de chocolats, dont le Trobador, spécialité créee par le chocolatier officiant dans son laboratoire pour devenir un '' marqueur '' du chocolat de prestige périgourdin. La patronne , toujours souriante vous sera de bons conseils, tant pour les dégustations sur place que pour les ballotins à offrir. N'oublions pas les différents miels provenant des ruches de la même boutique. Une adresse à noter et à communiquer à vos amis. je crois que des achats en ligne sont également possibles sur le site.J'y suis revenu plusieurs fois avec le même plaisir
Rapport Qualité/Prix
Service
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Située au coeur de la ville de Ribérac, cette chocolaterie saura vous ravir les papilles à coup sûr, les chocolats sont excellents notamment le "blond" qui possède un goût unique, ce fût pour moi la première fois que je le mangeais et je le recommande!! Je recommande également les produits de la ruche qui sont produits localement, que vous pouvez retrouver soit à la boutique ou bien au marché du vendredi. J'ai eu le plaisir d'assister à un cours de fabrication de macarons de A à Z avec le chef très pédagogue, rien de plus agréable que de voir ses petites créations gonfler une fois au four et remplir l'air d'un parfum gourmand ! Tout cela dans une ambiance des plus amicales.
CHOCOLATERIE LA RUCHETTE
Responsable
04/11/2015 à 10:52
MERCI MERCI! c'est à grâce à vous que nous continuons avec toujours plus de plaisir et que vous nous donnez l'envie d'innover.
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Questions fréquentes :
CHOCOLATERIE LA RUCHETTE compte 3 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de CHOCOLATERIE LA RUCHETTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHOCOLATERIE LA RUCHETTE
CHOCOLATERIE LA RUCHETTE se situe au 30, rue du 26 Mars , 24600 Ribérac
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Cette chocolaterie allie convivialité et excellence de la gastronomie française par ses produits artisanaux qu'elle fabrique sur place. Si vous avez la chance un jour de rentrer dans cette boutique, vous pourrez dès l'entrée vous laissez envahir par l'odeur du chocolat fondu et vous verrez au loin la silhouette du chocolatier en train de créer ses chocolats.
A chaque fois que je déguste leurs chocolats, mes papilles gustatives revivent... j'en salive rien qu'a y penser ! Lors de ma dernière visite, j'ai découvert le "Trobador", une innovation du chef chocolatier. C'est un chocolat décliné sous les 4 sortes : Blanc, Lait, Noir et ....Blond. Il est composé d'une pâte à tartiner maison et d'un croustillant praliné qui rend ce chocolat unique en goût que j'ai découvert dans cet établissement. Je n'ai pas pu partir sans en déguster !
Dès que l'occasion se présente, je profite de faire une halte au salon de thé pour me détendre autour d'un café accompagné d'un macaron maison ou d'un chocolat noir !
La vendeuse et le chocolatier sont très sympathiques, ils vous accueillent toujours avec le sourire. C'est une adresse que je recommande à tous les gourmets.
Je leur tire mon chapeau.
Merci pour ce repère de gourmandises !