Le nom de Choiseul ne vous est sans doute pas inconnu. Chevaliers, proches des rois, les Choiseul ont marqué l'histoire et la Haute-Marne. Ainsi, l'on peut trouver la trace de ces illustres personnages dans le département, plus particulièrement dans cette zone : Choiseul, Breuvannes-en-Bassigny, Colombey-les-choiseul, Aigremont. Les Choiseul y ont dispersé leurs châteaux ou demeures. Ici, à Choiseul, se dressait le château médiéval sur la côte Saint-Nicolas. Ce château, berceau de la famille, fut plusieurs fois remanié, hélas, dégradé, puis abandonné au XVIe siècle. Il n'en reste que quelques pierres issues du mur d'enceinte.