BRASSERIE LAPÉPIE
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Gilles et Etienne de Conti, deux cousins issus d’une famille de vignerons bergeracoise, fabriquent leurs bières biologiques dans un petit bâtiment devant lequel, en guise de décor, ils ont planté deux pieds de houblon. Après avoir pas mal bourlingué de par le monde, ils ont eu l’idée de créer leur propre bière au pays du vin. Le nom Lapépie vient d’une expression locale : elle signifie que l’on a soif… Brune, blonde ou ambrée les bières Lapépie sont fabriquées à base de produits naturels : eau, malt bio, houblons fleurs, levure et sucre. Elles sont fraîches avec une très légère amertume et se marient facilement avec tous les plats ou presque.
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