LA FERME DES RIEUX

Depuis les années trente, la ferme des Rieux a bien grandi. L'exploitation familiale compte aujourd'hui une soixantaine de vaches Primholstein ou Montbéliardes et continue de nous régaler avec ses délices au lait cru : des crèmes, des faisselles, des yaourts, des fromages frais et bien d'autres... Sans oublier évidemment, quatre sortes de fromages affinés : le Matolien, le palet des Rieux, le Rieux et le camembert. Tous les produits sont faits artisanalement à partir du lait du troupeau de l'exploitation et en vente direct à la ferme.