Nouveau restaurant mélangeant produits locaux et inspiration asiatique : venez déguster une cuisine créative et réconfortante.
Audrey est une cheffe talentueuse originaire de La Réunion. Après avoir voyagé en Asie et en Australie, elle s'est installée en Dordogne pour se rapprocher de sa famille. Son restaurant, ouvert en mars 2024, fait la part belle au local, avec des touches d'inspiration asiatique, créole et méditerranéenne. Son plat phare, le Chili Jam, est un savoureux mélange d'aiguillettes de poulet, de noix de cajou et de Combawa. Le midi, venez déguster un menu mélangeant les saveurs comme le mezze composé de bonbons piment, de caviar d'aubergines, d'une focaccia... A faire !
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Avis des membres sur BOUMAÏ
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