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Dans la cuisine où tout est frais, sans congélateur, vous ne pourrez malheureusement pas y manger de glace. Ouf, ici il y a mieux.
Patrick et Sandrine vous présentent leur carte, qui change tous les mois et qui fait la part belle aux produits locaux et de saison. C'est pratique, car leur terrasse est face à la halle : un lieu à la source des bons produits du terroir ! Les plats phares sont le demi-pigeonneau farci à la truffe, et l'œuf confit à la trappe d'échourgnac. Nous avons pu apprécier les cromesquis de chèvre et chorizo, et les ris de veau ! L'ambiance sobre de la salle est accentuée par des photos en noir et blanc et des touches de style industriel.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DU MARCHÉ
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
* La carte est renouvelée toutes les 3 ou 4 semaines avec 3 ou 4 choix pour entrée, plat et dessert, ce qui change des menus inchangés qu'on trouve souvent dans les restaurants
* Ce n'est pas écrit sur la carte, mais il est possible de demander un plat végétarien, même si la demande n'est pas très forte dans le Périgord
* Le midi, le menu du jour est à un prix très raisonnable, et les changements permanents permettent de ne pas toujours manger la même chose,
* Les plats sont élaborés à partir de produits frais, de saisons, et le plus souvent locaux
* le congélateur ne sert que pour les glaces et quelques produits très spécifiques : il peut arriver qu'un plat ne soit plus disponible, mais c'est mieux que d'avoir des plats décongelés
* la salle est de taille moyenne, avec une décoration moderne et des chaises confortables, ce qui est toujours agréable, même si le service est rapide.
* Le service est brillamment assuré par Sandrine : on n'attend pas le pain ou l'eau, tout est sous contrôle !
* L'affluence étant particulièrement importante le midi, il vaut mieux réserver avant 11h
* En cuisine, le chef élabore toujours ses classiques (souris d'agneau, œuf confit, ...), mais chaque nouvelle carte est l'occasion de goûter de nouvelles saveurs
* Comme on boit de moins en moins d'alcool, il est toujours possible d'avoir un verre d'un bon vin sans devoir commander une bouteille
* Le soir, la musique d'ambiance est discrète mais de bonne qualité
Très bien.
Les gens du nord
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Questions fréquentes :
Un accueil très agréable , une cuisine raffinée, des prix plus que raisonnables. Merci à vous pour cet agréable moment !