2024
Recommandé
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Le talent du chef, une cuisine inventive, des mélanges de saveurs... avec des feux d'artifice dans les yeux et sur les papilles.
Nous avions découvert Louis et Cerise lorsqu'ils avaient créé Frais Maison. C'est aux Singuliers (anciennement Le Chapeau Rouge) que nous les retrouvons depuis juillet 2022. Le chef a été lauréat de la dotation Jeunes Talents Gault et Millau 2022 ; c'est donc sans surprise que l'on découvre une carte de qualité, révélatrice du talent de son auteur. Le couple propose une cuisine française, végétale et travaillée. Les produits sont frais, de saison et locaux. Le plat signature met la lentille verte à l'honneur en trois textures : étonnant et délicieux !
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Avis des membres sur LES SINGULIERS
4.9/5
29 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
LES SINGULIERS propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.
LES SINGULIERS compte 29 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LES SINGULIERS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LES SINGULIERS en cliquant ici
LES SINGULIERS se situe au 6, rue Montaigne , 24110 Saint-Astier
Lundi
Fermé
Mardi
12:00 - 13:00
Mercredi
12:00 - 13:00
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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Comment décrire ma dégustation…, c’est une expérience magnifique, faites la !
me souvenir des plats (surprises puisqu’il n’y a pas de carte !) prolonge mon bonheur…
La vue sur la cuisine ouverte offre un ballet de gestes gracieux et de complicité professionnelle , la décoration des assiettes et de la salle m’a coupé le souffle, le service est classe et doux.
Les vins sont originaux, et même le cocktail à la fleur de sureau est inoubliable, lui aussi.
J’ai vécu mon meilleur dîner grâce à cette équipe jeune et expérimentée où chacun met du sens et de sa présence dans son travail.
Dès que je retourne en Dordogne, je renouvèle l’expérience !
Julia Corréard
La réservation est parfaite avec le choix parmi plusieurs horaires possibles.