DOMAINE DE LA VOIE BLANCHE
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Domaine viticole au savoir-faire traditionnel proposant différents vins de qualité. Visite du chai et du vignoble en été.
On l'a un peu oublié, mais le Périgord méridional fut un terroir viticole renommé ! Entre Saint-Cyprien et Les Eyzies, Nathalie et Marc Dalbavie ont décidé de renouer avec ce savoir-faire et produisent un vin bio de qualité dans le respect des sols et des vendanges manuelles. La vinification s'appuie sur la technique de macération pré-fermentaire à froid. Visite libre ou en visite commentée en saison, et le reste de l'année sur rendez-vous. Des dégustations ont également lieu en été !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur DOMAINE DE LA VOIE BLANCHE
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