Restaurant gastronomique entièrement rénové offrant des spécialités de produits frais et de saison, des viandes à Reims
La Grande Georgette a élu domicile dans l'ancienne caserne de pompiers face à la cathédrale dont on admire la vue depuis sa terrasse. Julien Raphanel et toutes les équipes magnifient les produits frais, locaux et de saison. Cette belle cuisine est accompagnée d’un livre de cave riche en champagnes mais aussi de toutes les autres régions viticoles. Les vignerons les plus rares et les plus recherchés y sont représentés. Le service est d’une grande qualité, chaleureux et convivial. D’être si proche et face à Notre-Dame de Reims couronne cette belle expérience.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA GRANDE GEORGETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
J'ai réservé cette chambre pendant des mois - le directeur ou le concierge aurait pu (ou aurait dû) me contacter pour m'informer des limites du dîner et me donner des options avant mon séjour. Tout le couloir du 4ème étage puait le mauvais poisson. J'ai demandé à plusieurs reprises qu'il soit nettoyé. Le directeur m'a même escorté jusqu'au sol et a reconnu à quel point ça sentait mauvais. Ils n'ont jamais pu se débarrasser de l'odeur. J'ai réservé une très belle chambre donnant sur la cathédrale mais je n'ai pas été prévenu qu'il y aurait une disco/rave EXTRÊMEMENT FORT devant l'hôtel jusqu'à 2 heures du matin. Si j'avais su cela, j'aurais réservé une autre chambre où je pourrais avoir une bonne nuit de repos. Quand j'ai appelé la réception pour être déplacé vers un autre endroit (à 1h du matin), on m'a dit qu'il n'y avait rien d'autre de disponible et "le groupe ne peut pas y aller toute la nuit et ne peut pas leur demander d'arrêter de jouer." Ils manquent vraiment de personnel et chaque matin au petit-déjeuner, il n'y avait jamais de place pour s'asseoir car les tables n'avaient pas été nettoyées ou débarrassées. Malheureusement, le personnel tente de corriger ces problèmes de manière réactive, mais tous ces problèmes auraient pu être mieux résolus de manière proactive par la direction. Je ne reviendrai pas. Il existe de nombreuses autres options ; Je préférerais rester à Epernay la prochaine fois.
Accueil très sympa, voiturier, réception.
Malheureusement le service n est pas 5 étoiles.
Pas d accompagnement à la chambre , et surtout pas de passage en fin de journée pour préparer et vérifier la chambre. C est comme cela que l l on se retrouve sans gel douche le matin .
Pas de serviette au Fitness……
C est très bien que le spa soit sur réservation, mais ce serait mieux de vérifier qu il reste des verres pour les nouveaux arrivants, et de retirer les serviettes de bain laissées par les précédents sur les transats.
Inflation des prix , déflation des services .
Je vous confirme avoir bien pris connaissance de vos multiples avis concernant votre séjour à La Caserne Chanzy et vous renouvelle nos sincères excuses concernant l’expérience mitigée vécue à nos côtés.
Les points que vous évoquez sont très préoccupants et ne correspondent en aucun cas à la qualité de service que nous souhaitons proposer à nos résidents. Nous vous remercions de nous les avoir détaillés, cela va nous aider à mettre tout en œuvre pour les corriger.
Malgré cela, je suis heureuse de lire que vous avez apprécié la localisation exceptionnelle de l’hôtel, ainsi que l’accueil de nos équipes de réception et du restaurant.
En espérant vous accueillir de nouveau à La Caserne Chanzy pour améliorer votre précédente expérience,
Bien cordialement,
Orlane THUMERELLE-ANDRÉ
Responsable Hébergement