Restaurant gastronomique entièrement rénové offrant des spécialités de produits frais et de saison, des viandes à Reims
La Grande Georgette a élu domicile dans l'ancienne caserne de pompiers face à la cathédrale dont on admire la vue depuis sa terrasse. Julien Raphanel et toutes les équipes magnifient les produits frais, locaux et de saison. Cette belle cuisine est accompagnée d’un livre de cave riche en champagnes mais aussi de toutes les autres régions viticoles. Les vignerons les plus rares et les plus recherchés y sont représentés. Le service est d’une grande qualité, chaleureux et convivial. D’être si proche et face à Notre-Dame de Reims couronne cette belle expérience.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA GRANDE GEORGETTE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le seau "feu" qu'ils donnent comme seau à champagne avec de la glace est mignon. Mais ils fuient, alors assurez-vous de les laisser dans l’évier afin qu’il n’y ait pas d’eau partout à cause de la glace fondante. Aussi, ils ne doivent être utilisés qu'avec des Champagnes dont le dosage est supérieur à 8 grammes de sucre par litre, et plus. Rien de moins mérite un véritable seau à champagne. Cela ne fuit pas.
Commander un taxi, surtout à une heure précise, c'est comme jouer à la loterie... il y a de fortes chances que vous ne gagniez pas.
Les serveurs sont plutôt au top. Le personnel de la réception obtient 2 étoiles.
Merci pour votre message qui complète le précédent de Mme Goddard. Je tiens également à vous présenter mes excuses pour tous les désagréments que vous avez rencontrés lors de votre séjour.
Nos équipes, notamment la Housekeeping Team, ont été informées afin d'éviter que ces erreurs importantes ne se reproduisent à l'avenir.
J'espère sincèrement avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau à La Caserne Chanzy afin d'améliorer votre dernière expérience chez nous,
Cordialement,
Orlane THUMERELLE ANDRÉ
Responsable Division Chambres
Chambre décente avec un excellent emplacement/vue mais les services aux clients sont horribles.
- Après le nettoyage, je me suis retrouvé sans serviettes propres, en fait aucune serviette. J'ai également fait retirer l'un des peignoirs et non le remplacer.
- Les verres dans la chambre n'ont pas été remplacés, nous obligeant à en redemander presque quotidiennement.
- Comme un autre intervenant l'a souligné, ils sont incapables de réserver un taxi.
- Je leur ai demandé de réserver un restaurant pour nous et quelques invités, ils ont « réservé » (le restaurant n'avait pas de trace de la réservation) un petit restaurant qui ne parlait pas anglais. Nous ne parlons pas français mais on s'attendrait à ce qu'un hôtel 5 étoiles vérifie si vous pouvez commander de la nourriture avant de réserver un restaurant.
- La charnière des toilettes était cassée d'un côté.
- Les seaux à champagne 'feu' donnés sans fuite de contexte. Ce n'est pas de la condensation. On m'a remis un « seau à feu » contenant de la glace après avoir commandé une bouteille de Salon. Quand j'ai demandé un seau plus joli, on m'a dit qu'ils ne l'avaient pas car il était connecté à leur incarnation précédente en tant que caserne de pompiers. Un autre membre du personnel m'a donné un véritable seau à glace le lendemain.
-Quand nous sommes allés régler notre facture, nous avions réservé deux chambres sous un même nom, nous avons demandé de la partager par chambre. Ils ont facturé à mes amis le montant total des deux chambres. Lorsque nous avons posé des questions à ce sujet, ils ont mentionné "qu'ils avaient tenu le lecteur de carte vers nous" - en général, je m'attends à ce que quelqu'un me demande de mettre ma carte en agitant le lecteur de carte dans ma direction générale pendant 1 seconde.
- Le départ a pris plus de 15 minutes...
Dans l’ensemble, même si je dirai que les chambres étaient de taille convenable avec une vue magnifique sur la cathédrale et l’emplacement, les services ont massivement laissé tomber cet hôtel. C'est 4 étoiles au mieux.
Tout d'abord, je tiens à vous remercier d'avoir choisi La Caserne Chanzy pour votre séjour à Reims. Je suis désolé de lire que votre séjour n'a pas répondu à vos attentes et je m'en excuse sincèrement.
Tous les désagréments que vous évoquez sont inquiétants et ne correspondent en aucun cas à la qualité de service que nous offrons à nos résidents. Les équipes concernées se joignent à moi pour vous présenter nos excuses. Vos commentaires constructifs nous aideront certainement à améliorer notre service.
Nos seaux à Champagne « Feu » font référence à l'histoire de notre hôtel, ancienne caserne de pompiers et de la condensation peut apparaître à cause de la glace. Soyez assuré que l’équipe du restaurant en a été informée.
Malgré ces points négatifs, je suis ravi de lire que vous avez apprécié l'emplacement et la vue depuis notre propriété.
J'espère avoir l'occasion de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir la véritable expérience Caserne Chanzy.
Cordialement,
Orlane THUMERELLE ANDRÉ
Responsable Division Chambres
Merci d'avoir pris le temps de nous écrire sur votre récente expérience à La Caserne Chanzy. Ravi que vous ayez apprécié la situation et la vue de notre propriété mais vraiment désolé de lire votre déception quant au service de nos équipes ; s'il vous plaît, permettez-nous de vous exprimer nos plus sincères excuses.
Notre équipe Relation Clients rencontre parfois quelques difficultés pour réserver un taxi entre la gare de Reims et La Caserne Chanzy. Cependant, il est inacceptable que cela ait gâché votre séjour et nous nous en excusons encore.
J'espère sincèrement que vous nous donnerez l'opportunité de mieux vous servir dans un avenir proche,
Orlane THUMERELLE ANDRÉ
Responsable Division Chambres
Spa agréable
Personnel professionnel et serviable.
La coupe de champagne est un peu chère mais l'endroit est exceptionnel ;-)
Merci pour votre message, nous sommes ravis que vous ayez pleinement apprécié notre restaurant La Grande Georgette. Votre message a été transmis avec plaisir à l'ensemble des équipes. À bientôt !
La Brigade de Réception