Brasserie-restaurant gastronomique avec terrasse offrant une carte créative classique et de terroir, des plats raffinés
Une superbe déclinaison brasserie du restaurant gastronomique Le Parc des Crayères. Nichée dans un écrin de verdure au cœur d'un des plus beaux parcs rémois, voilà une table chaleureuse et décontractée où l'on profite du cadre bucolique attablé à sa magnifique terrasse. Côté cuisine, la carte imaginée par le chef aux 7 étoiles Christophe Moret sublime les saisons avec un savoir-faire incomparable, au fil des cueillettes locales et des inspirations du chef. Les mets raffinés et belles pièces à partager s'y accompagnent d'une exceptionnelle sélection de champagnes du chef sommelier Nicolas Grelier. Tous les ingrédients pour faire de cette dégustation un moment absolument inoubliable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE JARDIN
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Questions fréquentes :
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Le sommelier nous a donc conseillé un champagne qui n’était pas à la carte ok ! 150€ ok !
En nous disant qu’on pouvait le changer si il nous plaisait pas… et malheureusement ce fut le cas ….honnêtement c’était vraiment loin de ce que l’on attendait …
À partir de ce moment là ce fut la fin pour nous ….
Défilé des serveurs… qui nous mettent la pression en mettant toujours l’accent sur le champagne que l’on a rendu, limite agressifs. Nous étions très mal à l’aise de la situation alors que nous avons simplement demandé que la bouteille soit remplacée, car vraiment le champagne ne nous convenait pas.
Le sommelier a un moment est revenu pour nous dire qu’il était en formation d’un ton vraiment hautain … on se demande encore la véracité de ces dires, est ce qu’il se moquait de nous ou pas !?
Le responsable à moustache est venu aussi à un moment nous parler de problème à régler soit disant ??????!!!!!!! … limite en nous chauffant alors que de notre côté hormis la qualité de champagne, il n’y avait aucune provocation de notre part …
Puis ensuite encore un autre serveur … enfonçant encore le clou sur le champagne … et nous encore très mal à l’aise de l’avoir fait changer …
Et pour clôturer le tout une soit disant serveuse qui arrive à la fin du repas balbutiant des mots complètement incompréhensibles, on s’est regardé avec mon compagnon ne comprenant rien du tout hormis le mot « CHAMPAGNE ! »
Honnetement l’expérience fut désastreuse, et nous nous sommes sentis vraiment harcelés,
tout ca parce qu’on nous a conseillé une bouteille qui bizarrement n’était pas à la carte … bref … et dont la qualité pour nous n’était pas là …
Maintenant ne proposez pas de remplacer le champagne aux clients, si c’est pour être plus que très désagréables à la suite !
Le cadre est à la fois élégant et apaisant, idéal pour un moment d’exception. Le service est impeccable, professionnel et attentionné sans être envahissant. Une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie raffinée à Reims.
Un grand bravo à toute l’équipe pour cette expérience mémorable, nous reviendrons sans hésiter !