L'ASSIETTE CHAMPENOISE
Hôtel de charme confortable dans un style contemporain à Tinqueux.
Pour prolonger le plaisir d'une dégustation à la table étoilée de son restaurant gastronomique, L'Assiette Champenoise vous propose de séjourner dans l'une de ses 33 suites et chambres, récemment rénovées dans un style contemporain et raffiné. Goûtez à l'art de vivre rémois dans ses luxueuses suites, avec balcon donnant sur le jardin ou espace détente privatif avec bain à bulles et hammam. Pour ajouter encore quelques bulles à votre séjour, une demi-bouteille de champagne vous est offert avant d'aller buller près de la piscine intérieure. L'hôtel dispose également de nombreux services : voiturier, babysitting, pressing, coiffure, massages et réservations de visites.
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Questions fréquentes :
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Le menu saveur est un régal, l'assortiment des vins l'accompagnant est juste parfais.
La chambre, suite junior dans notre cas, est très belle, de l'espace et du confort.
La piscine avec sa terrasse extérieur au bord du parc est vraiment agréable.
Voilà tout est parfait en même temps c'est normal, nous sommes dans ce qui se fait de mieux en France.
Le personnel est sympathique, respectueux, mais s'adapte également à chaque table pour assurer un service personnalisé & sur mesure. Nous étions assis dans la salle à manger du premier étage, simplement parce qu'ils ont vu que j'y étais allé l'année précédente et que j'avais dîné au rez-de-chaussée. Ce genre de détails rend l'expérience vraiment complète.
J'ai dîné dans de nombreux restaurants étoilés Michelin, mais nulle part je ne me suis jamais autant senti comme un roi / un millionnaire (ce que je ne suis certainement pas) que dans le restaurant de M. Lallemand.
Nourriture : Les plats d'Assiette Champenoise étaient sublimes. Chaque bouchée était une composition de saveurs parfaitement composée, et il était clair qu'il y avait du soin et de la précision derrière chaque plat.
Ambiance : Le restaurant dégage une ambiance unique, de l'éclairage à la décoration. Cela ajoute une dimension supplémentaire à l'expérience globale, rendant les repas ici vraiment spéciaux.
Sélection de vins : Classe mondiale. Ce fut un plaisir de choisir parmi une si vaste sélection et les conseils qui nous ont été donnés pour choisir le vin parfait pour notre repas étaient excellents.
Service : malgré la chaleur et la gentillesse de chaque membre du personnel, il y avait des lacunes dans le service auxquelles on ne s'attendrait pas dans un restaurant de ce calibre. Le plus gros problème était de servir des plats alors que tous les invités n'étaient pas assis à table. Individuellement, tous les employés étaient très compétents, mais la communication et la coordination laissaient parfois à désirer.
Hébergement : Nous avons séjourné dans une chambre standard, ce qui était bien au-dessus de nos attentes. La chambre était confortable, moderne et entièrement équipée. Cependant, ce qui ressortait vraiment, c'était la surprise quotidienne qui nous attendait dans la chambre. Ces petits détails rendent le séjour personnel et distinguent l'hôtel des autres.
Conclusion : Assiette Champenoise offre une expérience culinaire que vous n'oublierez pas de sitôt, complétée par une atmosphère et une ambiance que vous ne retrouverez nulle part ailleurs. La sélection de vins et les options d'hébergement sont impeccables. Le service, bien que chaleureux et amical, a besoin d'être amélioré pour vraiment atteindre le standard trois étoiles attendu. Néanmoins, c'est une destination que je recommande chaleureusement aussi bien pour un dîner que pour une nuitée.