LE CANARD JOLI
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Le Canard Joli, c'est une longue histoire de tradition familiale transmise depuis des générations. Quentin est le dépositaire des recettes de ses grands-parents et de la dextérité de l'autre papy. Ici, il est au contact des canards et des oies depuis sa ferme, jusqu'à la vente sur les marchés. C'est pour cela que le matin, la boutique est bien souvent fermée, il est souvent à Périgueux, Trélissac ou Saint Yrieix. Il valorise nos envies gustatives à partir du foie gras, et ses figues fourrées au foie gras de canard s'arrachent comme des petits bonbons.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE CANARD JOLI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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