Foodtrucks offre des planches du terroir et des plats originaux qui changent au fil des saisons.
Flânant sur le port de Propriano, vous ne pourrez passer à côté des sémillantes couleurs du jardin de l'Incantu. L'esprit guinguette infuse ce patio jonché de food-trucks et empreint de charmants atours, mais ce qui émane de la visite est l'indéniable inventivité des mets et le mélange maîtrisé des saveurs. Planches du terroir à partager, éventail de pizzas, pâtes fraîches, plats originaux et desserts délicats, le tout changeant au fil des jours et saisons. Une belle signature méditerranéenne d'Édouard et Livia, formés par les Instituts Bocuse et Vatel. Bravo !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'INCANTU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
- Emplacement : à quelques mètres du port et avec une belle vue sur les montagnes et la mer malgré les terrasses des autres restaurants
- Repas : salade Mango Tempura et pana cotta mangue très bonnes et rafraîchissantes. Le carpaccio poulpe gagnerait davantage en saveur et avec un peu plus de frites :)
- Déco : gargote colorée qui colle très bien avec l’esprit des vacances
Une cuisine excellente, accompagnée d'une ambiance agréable !
Je recommande !
En plus il y a des plats/ planches végétariennes !