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Au centre du village de Sotta, un Relais bien connu des locaux avertis amateurs de veau Nustrale et pour cause, nous sommes ici chez la Famille Pandolfi, éleveurs bovins qui ont repris en 1993 une affaire de famille. Madame en cuisine et Monsieur en salle vous régaleront de produits identitaires et de saison : charcuterie AOP ou fermière, croustillant de ventru, soupe mode corse, tripettes de veau, figatellu et brocciu en saison, tianu de vitellu, pavé de bœuf, quasi de veau du Relais, linguines aux gambas. Accueil sympathique de toute l'équipe.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE RELAIS
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Questions fréquentes :
Les plats : le Tianu de veau accompagné de purée (à peine chaud) est très classique. Le Quasi de veau (escalope de veau pané avec tranche de jambon et sauce tomate accompagné de quartier de pdt frits) la consistance de l'escalope m'a surpris cela ressemble à escalope milanaise de mauvaise qualité...
Service un peu trop rapide à mon goût, nous étions au 2nd service et visiblement, ils étaient pressés de fermer...
Les tarifs sont donc plutôt chers pour les plats servis...donc très moyen comme restaurant d'où mon 3 étoiles, pas pu trouver pour mettre 2,5 !