L'ÉTANG DE DIANA
L’étang de Diana, le haut lieu de l’aquaculture en Corse, très connu depuis l’Antiquité pour sa production d’huîtres
Connu depuis l'Antiquité, c'est aujourd'hui encore le haut lieu de l'aquaculture en Corse. Les Romains étaient friands de coquillages, les huîtres corses étaient réputées et exportées vers Rome. On conserve les traces de leur élevage ostréicole avec l'îlot des pêcheurs, qui s'est formé à partir d'une fossilisation de coquilles d'huîtres amassées là ! D'une superficie de 570 ha, cet étang est le troisième de Corse par sa superficie. On y élève des huîtres, bien sûr, mais aussi des moules et des palourdes, à acheter ou à déguster sur place.
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Avis des membres sur L'ÉTANG DE DIANA
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