LA TABLE DE SABINE
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Tables nappées, pêche locale de Calvi et surprise des textures croquantes ou fondantes, le chef défend ses valeurs et son originalité.
Au bout de la Marine, une élégante terrasse aux tables nappées dont la spécialité est avant tout la pêche locale du Golfe de Calvi. Le chef aura à cœur de vous faire voyager à travers le monde pour chaque préparation, produits de saison et redécouvrir saveurs et qualité des légumes : gambas en nage et son consommé en cèpes, Wellington de bœuf et glace de vin rouge, souvenir d’enfance cigare en trompe l’oeil. Tout est ici professionnel, de l’accueil à la présentation des plats, goûteux et d'une belle originalité. Une très belle découverte !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA TABLE DE SABINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
On voit que la cuisine est fraîche, les produits de qualité
Bravo à toute l équipe !!!
Nous reviendrons