Ferme-auberge située en sortie du village de Lavatoggio, à deux pas de Cateri, offrant une soupe corse succulente.
Situé en sortie du village de Lavatoggio, à deux pas de Cateri, cette ferme-auberge est tout bonnement fabuleuse ! Vous n’aurez qu’à choisir le plat, Edgard se charge du reste ! Soupe corse succulente, quiche au brocciu, veau sauce figue et pruneau mais aussi des grillades, le veau à la broche, le fromage accompagné de sa confiture de figues et gâteau de châtaigne pour finir… Le tout arrosé d’un bon AOC Calvi en rouge de préférence. Un sans-faute à tous les niveaux : l’accueil, service, et cuisine dans la plus pure tradition.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ EDGARD
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Questions fréquentes :
Le meilleur resto à 100km aux alentours !
Le lieu est sublime, malgré le monde le service est très fluide est l’ambiance est très cool, chaleureuse.
La cuisine est également très très bonne, les quantités sont phénoménales et on nous ressert même de la viande si on veut.
Tout était parfait du début à la fin et la digestion a été longue.
Bravo l’équipe, merci pour le moment