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Ferme-auberge située en sortie du village de Lavatoggio, à deux pas de Cateri, offrant une soupe corse succulente.
Situé en sortie du village de Lavatoggio, à deux pas de Cateri, cette ferme-auberge est tout bonnement fabuleuse ! Vous n’aurez qu’à choisir le plat, Edgard se charge du reste ! Soupe corse succulente, quiche au brocciu, veau sauce figue et pruneau mais aussi des grillades, le veau à la broche, le fromage accompagné de sa confiture de figues et gâteau de châtaigne pour finir… Le tout arrosé d’un bon AOC Calvi en rouge de préférence. Un sans-faute à tous les niveaux : l’accueil, service, et cuisine dans la plus pure tradition.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur CHEZ EDGARD
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Le patron est adorable, avenant, constamment soucieux du bien être de ses hôtes.
Tous les serveurs sont aux petits soins, et que dire de cette côte de bœuf incroyable !!! Tout comme le reste du repas d'ailleurs...
Et avoir la chance de discuter avec Lambert Santelli assis à sa table était un véritable honneur.
Je ne retournerai pas en Corse sans repasser par ce restaurant.
L'accueil est parfait.
Tout le personnel est d'une gentillesse et d'une prévenance rare.
Les plats proposés sont excellents et le cadre parfait pour une soirée à partager en extérieur.
Bravo et merci.
C'est dommage, peut-être devraient-ils songer à proposer un menu avec moins de plats...
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Questions fréquentes :
Le secret pour tout manger, prendre son temps, ne pas manger de pain et prendre un citrate de bétaïne avant de se coucher !
Mais qu’est ce que c’est bon !
Et oui, on était bien Edgard !