LA TABLE DI MA
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Une table renommée de longue date en Balagne, dirigée depuis cette année par le jeune Romain Rolland. La modernisation complète de l'établissement est une grande réussite, tant en cuisine qu'en salle et en terrasse avec les conseils éclairés du maître d'hôtel. Le service est précis, la carte et les menus sont alléchants en variation à chaque saison, et nous font voyager avec bonheur dans le respect des saveurs et de la simplicité. Très beau menu dégustation qui propose un voyage culinaire en six plats pour découvrir tout le savoir-faire de cette brigade. Belle terrasse dominant la baie de Calvi pour compléter ce tableau fort agréable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DI MA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Endroit très calme
Nous avons passé un moment succulent à tous points de vue
La nourriture était superbe et professionnellement servie et présentée. La taille des portions était juste. Seul le deuxième dessert était un peu trop gros. Mais comme c'était en partie en chocolat, ce n'était pas si mal. Les excellents vins corses ont également été présentés de manière très instructive.
J'ai aussi beaucoup aimé l'ambiance. Nous nous sommes assis sur la terrasse élégamment meublée, qui offrait une excellente vue sur Calvi et la baie en face de Calvi. Les tables sont disposées avec un espacement suffisant pour que chaque table ait son intimité. En arrière-plan, une musique discrète de saxophone-piano était jouée dans le style de "Kuschelrock", ce qui soulignait l'atmosphère agréable.
Le personnel était très sympathique et attentionné et nous a accompagnés tout au long de la soirée avec un service de haut niveau.
Dommage qu'une visite dans ce restaurant ne puisse être combinée qu'avec un voyage en Corse. Parce que sinon nous sommes certainement venus ici régulièrement.
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Questions fréquentes :
Qualité des mets, explosion des saveurs, un grand bravo au chef. Service irréprochable.
Nous étions déjà venus il y a 2 ans, et avons trouvé que les plats sont encore plus inventifs et délicieux cette année.
A refaire!!!