LA TABLE DI MA
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Une table renommée de longue date en Balagne, dirigée depuis cette année par le jeune Romain Rolland. La modernisation complète de l'établissement est une grande réussite, tant en cuisine qu'en salle et en terrasse avec les conseils éclairés du maître d'hôtel. Le service est précis, la carte et les menus sont alléchants en variation à chaque saison, et nous font voyager avec bonheur dans le respect des saveurs et de la simplicité. Très beau menu dégustation qui propose un voyage culinaire en six plats pour découvrir tout le savoir-faire de cette brigade. Belle terrasse dominant la baie de Calvi pour compléter ce tableau fort agréable.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LA TABLE DI MA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Un vrai bonheur un accord mets vins parfait
De vrais attentions
Merci
Une deuxième étoiles serait mérité
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Questions fréquentes :
La table est MA GNI FI QUE avec sa carte et ses menus qui sont une succession de découvertes de saveurs. Le service est jeune, juste et efficace. BRAVO. Mention spéciale pour les Sommeliers : ils connaissent parfaitement bien le terroir Corse et l'ensemble de leur TRÈS belle cave... merci Ricardo :-)
Les chambres sont vastes et la jolie vue sur Calvi est reposante.
Réception charmante, petit-déjeuner somptueux, tout est fait avec goût et plaisir de recevoir, et ça se voit.
Bref une parenthèse enchantée où on a effectivement l'impression d'être des enfants...... reçus un dimanche chez leur maman.
O Mà, sò sempre un zitellucciu !