LE POTAGER DU NEBBIO
Lieu hors du temps proposant une cuisine qui valorise les légumes, les fruits et les fleurs.
À l'abri du tumulte de Saint-Florent, ce lieu hors du temps se dévoile après 10 minutes de piste. L'exploitant agricole de ce domaine luxuriant approvisionne les marchés, épiceries et restaurants de l'île. En été, il privilégie la table de ses hôtes qui mangent sous les oliviers, près des poules et des brebis, avant une sieste. Sa cuisine valorise les légumes, les fruits et les fleurs du potager voisin. À l'honneur aussi de jeunes vignerons de l'appellation Patrimonio. Difficile de s'arracher à ce paradis ? Dormez dans l'une des bergeries du domaine, en location.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LE POTAGER DU NEBBIO
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ce restaurant est situé dans les champs (il y a 1 km de route qui vous y mène), entouré par la nature et les jardins potagers, ce qui en fait déjà un endroit idyllique pour dîner.
Le menu est simple, avec des plats coréens préparés avec des ingrédients locaux provenant des meilleurs producteurs. En entrée, il faut absolument goûter les samosas au brocciu, préparés avec le fromage corse typique " brocciu ", ainsi que l'assiette de charcuterie, avec les meilleures charcuteries sélectionnées dans la région.
Comme plat principal, nous avons pris la soupe de poisson qui était vraiment excellente et nous avons également commandé le plat " potager ", fait avec les légumes de leur jardin, probablement le meilleur plat pour moi !
Les desserts valent également la peine d'être essayés ; le U Castagnu est un délicieux dessert à base de châtaignes de Corse, tandis que le " jardin d'été " est un gâteau frais avec une mousse au citron et des fruits frais de la ferme.
Le rapport qualité-prix est excellent, non seulement pour la qualité de la nourriture, mais aussi pour l'emplacement unique et l'excellent service !