Résultats Épicerie régionale fromagerie et crèmeries à Pietroso

FROMAGERIE BALDOVINI

Fromagerie - Crèmerie
5/5
• 19 avis
Fermé - Ouvre à 08h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
Salastraco Pietroso, 20242Pietroso, France
•
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04.95.56.63.32
2024
Recommandé
• 2024

Xavier Baldovini vous invite à visiter sa fromagerie artisanale qui est située en plein maquis sur la côte orientale de l'île de Beauté. Ici sont fabriqués d'authentiques fromages corses avec toute la tradition et les saveurs que cela signifie. Xavier confectionne le petit Brebis et la tomette de brebis Fiore di Montaggna, Fleur de Montagne, le Broccio Passu AOC, les tomettes Corse, le Corsetin de brebis... Un savoir-faire transmis de père en fils. Un lieu idéal pour découvrir toutes les saveurs locales, dans un cadre idyllique.

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Avis des membres sur FROMAGERIE BALDOVINI

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anne s.
anne s.
Visité en mai 2023
Super accueil avec dégustation généreuse excellente et explications. Dégustation également de charcuterie des producteurs voisins. Et du miel et une confiture de figues pour le brucciu en dessert. Un prix raisonnable, surtout au vu de ce qui est pratiqué dans les villes touristiques sans certitude quant à la provenance
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Angélique C.
Angélique C.
Visité en août 2022
Une belle découverte.
Une petite boutique de fromage pleine de charme !!
Découverte des fromages de brebis avec explications et dégustation.
La personne est à l'écoute et très professionnelle.
A découvrir !!!
Un grand merci pour votre accueil.
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Cléandre A.
Cléandre A.
Visité en août 2022
Exceptionnelle rien à dire. Que cela soit la charcuterie, le fromage ou l'huile d'olive c est inégalable tout simplement
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David
David
Visité en juillet 2022
Xavier et Martine transmettent avec passion leur savoir-faire fromager depuis plus de 30 ans. Gage de qualité et de renommé, leurs produits font souvent l'objet de prix chaque année : salon de l'agriculture a Paris, concours international de Lyon ou d'autres. C'est un réel plaisir d'échanger avec eux et d'en savoir plus sur la façon dont ils travaillent. Fromages au lait cru avec du lait issus d'à côté, ça se ressent dans l'assiette. La boutique regorge d'autres produits tout aussi bon pour accompagner votre assiette de fromage : charcuterie, confiture, miel, vin, huile d'olive...
Attention, la boutique est ouverte uniquement le matin de 8h à 13h
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Questions fréquentes :

FROMAGERIE BALDOVINI compte 19 avis avec une note moyenne de 5.0. Vous pouvez consulter les avis de FROMAGERIE BALDOVINI en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur FROMAGERIE BALDOVINI en cliquant ici

FROMAGERIE BALDOVINI se situe au Salastraco Pietroso , 20242 Pietroso

Lundi
08:00 - 13:00
Mardi
08:00 - 13:00
Mercredi
08:00 - 13:00
Jeudi
08:00 - 13:00
Vendredi
08:00 - 13:00
Samedi
08:00 - 13:00
Dimanche
Fermé

Pietroso (20242)

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