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Après trois ans passés dans le laboratoire de son oncle, Laurine Serra a repris cette affaire pour en faire un lieu de référence, dédié à la noisette de Cervione. Ici, on la transforme pour en faire des mets sucrés (pâte à tartiner, petits délices au miel et aux noisettes, crème de noisettes, etc.) et salés (farine de noisette, huile de noisette, etc.). Le salinu est la star de la boutique et se revend partout sur l'île. Il s'agit d'un condiment composé de sel (10%) et de noisette (90%), idéal pour agrémenter les salades et les soupes. Un must-have corse !
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Avis des membres sur L'ATELIER DE LA NOISETTE
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Isabelle B.
Visité en septembre 2022
Lieu sans cachet, c'est dommage, mais de bons produits, et une vendeuse charmante
Nicole H.
Visité en août 2022
Très bons produits surtout la pâte à tartiner
Emily S.
Visité en août 2022
Découvert par la route des sens bien que les produits soient de qualité l’accueil a été très mitigé et pas de dégustation malgré nos achats …contrairement à d’autres artisans/ producteurs de la route des sens plutôt surprenant !!
Charlotte D.
Visité en août 2022
Une petite boutique merveilleuse. Quand on y entre on est vite transporté par les odeurs si agréables. Possibilité d'y acheter du salinu ! Et tant d'autres produits locaux à base de noisette, tous excellents.
Khalid H.
Visité en juillet 2022
زوينة
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Questions fréquentes :
L'ATELIER DE LA NOISETTE propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.
L'ATELIER DE LA NOISETTE compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de L'ATELIER DE LA NOISETTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'ATELIER DE LA NOISETTE en cliquant ici
L'ATELIER DE LA NOISETTE se situe au lieu-dit Fiorentina , 20230 San-Giuliano
Lundi
Fermé
Mardi
09:00 - 12:00
et 14:30 - 19:00
Mercredi
09:00 - 12:00
et 14:30 - 19:00
Jeudi
09:00 - 12:00
et 14:30 - 19:00
Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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