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Exit Oki le japonais, place à un concept de restaurant rapide asiatique, inspiré des restaurants de rue vietnamiens, avec une carte variée qui part des plus simples nem et rouleau de printemps aux plats en sauce élaborés préparés sur place, ceci à un tarif très abordable. Un authentique chef est à la barre pour accomplir dans les règles les recettes traditionnelles, soupe Pho ou Bo Bun, avec des produits frais. Les grillades en brochette sont à se lécher les bouts de doigts (mais oui, jouons-le vraiment asian fast food street !). Si on est vraiment pressé, on se contente d'un sandwich vietnamien à emporter, notamment le Banh Mi de la gamme. C'est bon et efficace, avec un service au comptoir.
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