BISCUITS L'APÉRIGORDISE
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Création locale de petits biscuits apéro salés (aux cèpes, aux noix, aux orties...) en vente dans les boutiques de producteurs.
En 2021, les Van Goeye se mettent à la création de biscuits apéro : un cousin, cuisinier à la retraite, invente les recettes gourmandes de ces bricelets (petites gaufres très fines). Ils se déclinent en plusieurs goûts : tandoori, orties, thym/moutarde... et font la part belle aux saveurs du Périgord ! Bricelets aux cèpes à la salardaise, aux noix/sarrasin, ou encore aux trompettes à l'ail. Vos apéros auront une touche originale, délicieuse, et surtout locale ! Car l'Apérigordise, c'est avant tout une histoire de famille qui vend ses créations en circuit court.
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