Y aller et contacter
On doit vous parler de son magret laqué ou de sa façon de préparer le black Angus sans vous gâcher le plaisir d'hésiter un peu.
Christian Borini, chef argentin, redonne vie à cet établissement situé au cœur de la cité de la Boétie. Il revisite les plats périgourdins et propose une cuisine de saison, raffinée et goûteuse à partir de produits frais et locaux. Dans le menu : après une mise en bouche, on a le choix entre un velouté de panais ou un œuf cocotte au Brie de Meaux, on poursuit avec un confit de canard à l’orange ou un filet de dorade, pour terminer par un camembert rôti ou sur une note plus sucrée par un mascarpone à la mangue arrosé de sirop de safran. Le tout est délicieux.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUX 3 SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous étions 5 à prendre du lieu noir , 5 assiettes avec du lieu noir immangeable, horrible à la première bouchée et idem pour l’odeur
Une serveuse qui a du mal à comprendre notre mécontentement et pas correcte avec une personne de la table
Pas de proposition de dessert ou café
Et au final , tres mauvais moment dans ce restaurant
Très belle expérience culinaire et en plus le chef est disponible après le repas
On ne manquera pas d'y retourner pour vivre d'autres sensations
Mention spéciale au dessert panais poire et glace au sésame noir : une pure merveille