2025
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Dans un décor chic, un établissement orienté plutôt brasserie le midi, qui sait proposer des menus plus bistronomiques le soir.
Isabelle et Franck accueillent les clients habitués ou touristes toujours avec le même esprit : procurer du plaisir en mettant à l'honneur des produits du terroir périgourdin et en les cuisinant simplement. Le chef travaille à présent à l'ardoise, et propose un plat du jour : une offre choisie, proposant une cuisine simple et de qualité, avec des produits locaux et frais. Le burger avec son escalope de foie gras est un régal ! Le cadre est en plus agréable : la salle et la terrasse se situent face à la cathédrale, où se produisent souvent des artistes en été.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur LE BISTROT
Ouvert toute l'année. Du vendredi au mercredi le midi et le soir. Réservation recommandée. Menu unique à 32 €. Vin au verre. Terrasse.
Message du propriétaire
L’équipe du Bistrot a cœur de recevoir ses clients dans un cadre et une ambiance sympathique au cœur de la sité médiévale de Sarlat-la-Canéda. Nous servons une cuisine régionale et de Bistrot cuisinée maison avec des produits frais et un maximum de produits locaux.
Foie gras IGP de la maison pelegris, le cochon noir de la charcuterie Vaux, le poisson du mareyeur famille Laville, les fraises de Nabirat de chez Bordes....
Nous vous accueillons dès 9h du matin pour des petits déjeuners salés ou sucrés, un service continu jusqu’à 17h30 avec une carte de Brasserie et une carte plus élaborée pour votre dîner.
Nos offres et services
Avis des membres sur LE BISTROT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Three stars is already the highest rating for a restaurant that doesn't care about the health of its customers.
????Homemade Duck and Goose Liver:
This dish has a relatively high duck liver content, and it comes with a noticeable gamey taste. You might find it quite enough after just a few bites.
????Chanterelle Mushroom and Egg Casserole:
That's the translation provided by the Google translate. In reality, it tastes like mushroom soup made from a powdered mix you'd find in a supermarket. The slight twist is the inclusion of a half boiled egg. Surprisingly, the textures complement each other well.
????Duck Confit:
This is a traditional French dish. "Confit" is a traditional method from the south of France for preserving meat in the days before refrigeration. The duck leg here is cooked just right, with the gaminess of the duck expertly removed. The roasted potatoes and garlic are a perfect complement.
????Trout:
The app translates it as "trout," but it's actually salmon. It's served with a basil cream sauce that has a pronounced flavor, reflecting a local seasoning style. The side dishes are well-prepared.
This restaurant also serves a pre-meal cold appetizer. If it weren't for the smoking, this place could easily get a 5-star rating. One of the diners, who was with a baby, left directly upon discovering there was no non-smoking area.
Questions fréquentes :
Das Trinkgeld ist explizit für den Rest des Teams gewesen, deren Freundlichkeit und Professionalität den Preisen im Restaurant mehr als angemessen waren. Schade, dass eine Person ein schönes Essen so verderben kann.