AUBERGE DE LA SALAMANDRE
Restaurant du Sud-Ouest
•
€€
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2024
Recommandé
•
2024
Auberge offrant une cuisine traditionnelle et classique aux produits du terroir, des plats simples, à des prix corrects.
L'auberge est située dans l'hôtel Tapinois de Bétoud datant du XVe siècle. Le cadre est chaleureux : les pierres apparentes et les magnifiques poutres offrent au lieu un charme rustique et apaisant. La cuisine, traditionnelle et classique, célèbre les produits du terroir périgourdin à des prix modestes. Les plats sont simples, mais riches en saveur : escalope de foie gras sauce aux truffes, omelette aux cèpes ou aux girolles, magret de canard sauce à l'orange et pommes de terre à la sarladaise font partie des spécialités. Une adresse efficace.
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA SALAMANDRE
2.7/5
48 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
AUBERGE DE LA SALAMANDRE compte 48 avis avec une note moyenne de 2.7. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE LA SALAMANDRE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE LA SALAMANDRE en cliquant ici
AUBERGE DE LA SALAMANDRE se situe au 6, rue des Consuls , 24200 Sarlat-La-Canéda
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À recommander !
J'ai pris le menu à 22€90 avec le supplément de 2€ pour l'escalope de foie grassur toast (sans"s" car il n'y en a qu'un) sauce aux truffes. Le toast était inhibé de sauce, l'escalope pas dénervée, le goût truffe était bien tuber indicum (en français : de chine). Le tout n'avait pas de goût.
Ensuite, omelette aux cépes pas plus de goût que l'entrée, les champignons étaient bien décongelé mais avaient comme le toast, un caractère spongieux. Quant aux desserts au choix dans le menu, consistent vous dit la serveuse dans le choix des moins chers de la carte... bon pourquoi pas mais même la crème brûlée est meilleure chez flunch.
J'allais oublié, le pass sanitaire est obligatoire pour les clients qui le présentent mais vu la tête surprise de la serveuse j'en déduis que le sanitaire n'est pas la préoccupation de ce piège à touriste - recommandé par ce guide depuis plusieurs années.