LE GRAND BLEU
Y aller et contacter
Avec une belle salle, et un art de la table digne des plus grandes, le cadre est chaleureux. Maxime nous surprend avec bonheur.
Un cadre somptueux, un chef, Maxime au piano après La Tour d’Argent, le Relais d’Auteuil, le Grand Véfour, le château de Puy Robert et le Centenaire aux Eyzies. Ses suggestions sont infinies, les désignations aussi belles que les mets sont délicieux et la présentation heureuse. Il propose une table hautement gastronomique et originale, car il aime fusionner saveurs traditionnelles et nouvelles tout en travaillant au rythme des saisons. Il aime partager ses recettes, il dispense le week-end des cours de cuisine avec fiches techniques, petits trucs. Bien pratique !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRAND BLEU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Trouvez des Offres de Séjours uniques avec nos Partenaires
Questions fréquentes :
Par ordre d'entrée en scène : l'accueil souriant, le cadre apaisant, le service, la richesse et la pertinence de la carte des vins et puis les assiettes !
Totalement bluffant !
Le chef maîtrise parfaitement son sujet : les saveurs sont sublimées, soulignées avec ce qu'il faut de puissance et de subtilité.
Ne nous y trompons pas : nous sommes sur du très très haut niveau !
Bref, la plus belle rencontre culinaire de notre trop bref séjour dans le Sarladais !
Merci à vous, merci de vous !
Nous reviendrons assurément.
P Benoit