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L'adresse bien connue des Sarladais : Lescaleyrou va prendre un nouveau virage aux Presses. Ceux qui connaissent la route sauront.
Cette vieille grange familiale qui s'est transformée en un restaurant contemporain ces dernières années va connaître un grand chamboulement courant 2021. le maître des lieux, Jean-Marc Delmond envisage une profonde refonte de son activité avec une autre approche des produits locaux à incorporer dans ses recettes. Une proximité encore plus forte dans son territoire, avec une démarche initiée par les 14 derniers mois que nous venons de vivre. Il se remet en selle pour un nouveau projet avec toujours son envie de cuisiner bien et bon. Sans doute d'une autre façon.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LESCALEYROU
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Bref, un bon moment passé en famille ou en amoureux.????❤️????????
C'est sur on reviendra.
Accueil très agréable les mets sont préparés avec grand soins sous vide pour faciliter au maximum la préparation pour les convives. Explications pour tous les plats, sur leurs préparation comment les réchauffer...
Un pur régal de l' apéritif jusqu'au somptueux dessert d' une très grande fraîcheur.
Vraiment MERCI.
Je recommande vivement. ????
Mr Thomas.
Nous nous sommes régalés du début à la fin.
Le chef est un véritable passionné qui nous partage avec amour les joyaux de sa région, son histoire et ses mets.
En entrée, c'était un buffet, tout était maison et frais, en plat, nous avions du rôti, qui était un véritable délice, et pour le dessert une excellente tarte. Le chef sait ce qu'il fait, il adore ce qu'il fait.
C'est toujours un plaisir de manger dans des endroits de passionnés, on discute, on déguste et on passe un excellent moment.
Ça sera avec une grande joie que de revenir dans cet établissement fabuleux !
Pour information, il fait traiteur, vous pouvez lui laisser les fourneaux sans aucun souci.