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Dans une ambiance de bodega avec des jambons suspendus au plafond, on chausserait presque les skis pour changer d'air.
Ras-le-bol du foie gras et confit ? Ici, il fallait oser cette atmosphère montagnarde avec tous ces fromages goûteux et les jambons suspendus au plafond ! Les ardoises extérieures font souffler l'air des cimes dans les ruelles : assiette écorce de sapin, chiffonnade des alpages... Envie de légèreté ? La cassolette de légumes ou l'une des nombreuses salades. Le plateau du Gaulois avec son assortiment de spécialités est idéal pour un apéro dînatoire à la maison. Tout est soigneusement découpé à la main par Olivier pour ne pas abîmer les tranches devant le client.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CHEZ LE GAULOIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Oliver knows how to choose good ham and good cheese from the mountain. A fantastic way to taste something else than duck. He offers so tasty courses that all our friends from New-Zeland, Australia and California are living the Périgord with 2 French words in mind : "Jambon-Fromage" and already thinking of their next visit in Périgord and at Oliver's place
Pascale, Paul, Julie & Co