DISTILLERIE DE LA SALAMANDRE
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L'histoire de la distillerie de la Salamandre commence comme souvent avec un passionné, un original qui décide de ne pas faire comme tout le monde. Alors que la famille Gatinel vit dans les années 1960 de l'agriculture et des vaches, Raymond, hypnotisé par les distillations auxquelles il a assisté, s'achète un petit alambic sur châssis et le voilà parti, proposant ses services de « bouilleur ambulant ». En 1970, Raymond distille sa première production en tant que professionnel. Bien lui en prit car aujourd'hui, la distillerie de la Salamandre est une des rares en Dordogne à distiller à l'ancienne. Vous pourrez y découvrir les secrets de ces merveilleux alambics et le doux parfum de ces alcools de fruits.
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