L'AUBERGE DU PEYROL - CHEZ JANINE
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Une ferme-auberge où tout est typique. On s'installe devant le cantou dans un décor d'auberge familiale ou en terrasse et le Périgord arrive droit dans notre assiette. La cuisine est celle de nos grand-mères, un retour aux sources sans fioritures concocté uniquement avec des produits de la ferme. Dans le menu gastronomique on commence par un bouillon de volaille trempé au pain, suit un pâté de foie gras truffé ou une omelette aux truffes et ce n'est pas fini. On continue par un magret de canard sauce aux cèpes pommes sarladaises à la graisse de canard, le plateau de fromages arrive puis il faut garder une petite place pour le dessert fait maison qui peut être une tarte tatin, des crêpes, etc.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'AUBERGE DU PEYROL - CHEZ JANINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
TYPIQUEMENT LOCAL
Janine c’est manger des plats locaux fait avec de la nourriture local en toute simplicité.
C’est d’abord un restaurent de locaux pour les locaux.
J’y allais déjà avec mes grand-parents quand elle était installée au-dessus de l’école dans le centre de Sergeac.
Aujourd’hui, en saison estivale, vous pouvez manger à l’ombre des majestueuses branches d’un noyer
En hivers vous serez reçu dans la grande salle avec les magrets de canards qui s’enfument en pendants au-dessus de l’âtre de la cheminée…
Bien que Janine ai plus que l’age de la retraite, elle est toujours derrière ses fourneaux.
Bien que la relève semble être là, dépêchez-vous car le jour où Janine nous quittera, le Périgord ne sera plus le Périgord
Lieu à découvrir, vous aurez sûrement l'agréable surprise de voir Janine en personne se présenter à votre table ????
Petits mangeur ou viandard : tous sont comblés.
très bon rapport qualité prix !
je recommande +++
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Questions fréquentes :
cuisine maison avec les produits du coin.
Acceuil sympathique et serveurs agréables