AUBERGE DE LA TRUFFE
Périgord
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2024
Recommandé
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Ces différentes formules de séjour week-end sont rythmées par des rendez-vous inoubliables. Celui dédié à la truffe s'ouvre sur un apéritif de bienvenue et un dîner gastronomique, le vendredi. Le samedi, après la visite du marché de Périgueux, la promenade se poursuit au musée de la truffe de Sorges avec un déjeuner à l'auberge. L'après-midi est studieuse : apprentissage des recettes à base de truffe avec le chef. De nouveau, dîner dégustation. Le dimanche, un peu d'exercice avec la randonnée dans les truffières et la recherche de la perle rare. Allez, encore un déjeuner... et vous aurez la semaine pour éliminer ! Une formule comparable existe pour la cuisine du canard. Un autre programme est dédié à la découverte des vins, sur un week-end également, il est possible de visiter (avec chauffeur) des vignobles de Saint-Emilion ou de Bergerac et de déguster en compagnie d'un œnologue différents grands crus. Enfin, un stage de 7 jours permet de découvrir aux côtés de Pierre Corre une bonne partie de son savoir-faire, poisson et pâtisserie en plus.
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Avis des membres sur AUBERGE DE LA TRUFFE
4.2/5
44 avis
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Evelyne C.
Visité en février 2023
Très bien,les plats sont excellents ce fut un réel plaisir se manger là bas.Le service est très bien
AUBERGE DE LA TRUFFE
Responsable
06/02/2023 à 11:58
Bonjour Madame CASTAGNA,
Merci pour votre retour et votre avis positif.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement nous l'espérons.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire.
Merci pour votre retour et votre avis positif.
Au plaisir de vous accueillir à nouveau prochainement nous l'espérons.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire.
Amelie C.
Visité en janvier 2023
Exellent week-end en famille dans cet établissement !!
Un plaisir d avoir participé a la préparation culinaire sur la truffe avec le chef.
Très bon accueil et sympathie de tous le personnel.
Et surtout un grand merci a vous pour nous avoir retourné notre cb oublié sur les lieux
Au plaisir ..Cordialement famille Bonnafous
Un plaisir d avoir participé a la préparation culinaire sur la truffe avec le chef.
Très bon accueil et sympathie de tous le personnel.
Et surtout un grand merci a vous pour nous avoir retourné notre cb oublié sur les lieux
Au plaisir ..Cordialement famille Bonnafous
AUBERGE DE LA TRUFFE
Responsable
31/01/2023 à 16:38
Bonjour Mme Chaneac,
Nous vous remercions pour votre venue, votre cordialité et bonne humeur.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour de nouvelles aventures autour de la Truffe !
Bien cordialement
Nous vous remercions pour votre venue, votre cordialité et bonne humeur.
Au plaisir de vous recevoir à nouveau pour de nouvelles aventures autour de la Truffe !
Bien cordialement
SYLVIE M.
Visité en janvier 2023
Plaisirs en famille pour le réveillon de Noël, repas à 91€ par personne sans les boissons, cadre sympathique, on s’installe, puis le serveur nous demande si on prend l’apéro donc on préfère prendre du vin rosé et blanc moelleux, puis l’attente a été un peu longue plus d’une heure, bizarre rien qui accompagne nos boissons. La première ligne du menu était l’attente de Noël « ça c’est fait » sauf que c’était un plat que l’on n’a pas vu, on n’a pas ressenti plus de gêne que ça pour le personnel dommage! Je passe également les détails de commentaires du serveur pendant le repas. Finale, le dédommagement a été léger et avec un soda facturé en trop, bref la concentration était plus sur ne pas oublier de taper sur la caisse que sur le service. Déception
AUBERGE DE LA TRUFFE
Responsable
31/01/2023 à 16:35
Bonjour Mme Moreau,
Nous vous remercions d'avoir passé le réveillon de Noël avec nous.
Le service a effectivement omis le petit chou apéro sur votre table. Nous nous en sommes excusés une fois prévenus un peu tard en fin de repas. Le coca en trop a été également déduit de votre note. En gage de dédommagement du petit chou, j'ai décidé de vous offrir trois produits sur votre addition car vous avez refusé les coupes de champagne pour 7. Vous ne parlez pas non plus de la qualité du repas, que vous avez déclaré avoir apprécié ce jour là. Bref, comme vous le dîtes, il est dommage d'avoir une mémoire partielle des évènements.
Nous vous remercions d'avoir passé le réveillon de Noël avec nous.
Le service a effectivement omis le petit chou apéro sur votre table. Nous nous en sommes excusés une fois prévenus un peu tard en fin de repas. Le coca en trop a été également déduit de votre note. En gage de dédommagement du petit chou, j'ai décidé de vous offrir trois produits sur votre addition car vous avez refusé les coupes de champagne pour 7. Vous ne parlez pas non plus de la qualité du repas, que vous avez déclaré avoir apprécié ce jour là. Bref, comme vous le dîtes, il est dommage d'avoir une mémoire partielle des évènements.
Serge G.
Visité en janvier 2023
Très déçu par le menu à 54€ pas la hauteur pour les plats servi soit de bonne qualité mais trop cher dans d'autres restaurants de la région nous avons trouver entre 39 et 45 €
Service très long nous sommes arrivé à 12 h sorti 15h45 le seul point positif la gentillesse des serveurs
Service très long nous sommes arrivé à 12 h sorti 15h45 le seul point positif la gentillesse des serveurs
AUBERGE DE LA TRUFFE
Responsable
30/01/2023 à 20:18
Bonjour Mr Gleyroux, je vous remercie d’avoir choisi notre établissement pour votre déjeuner dominical. Nos chefs travaillent des produits locaux choisis pour leur qualité, leur prix est justifié, foie gras, truffe, canard, cochon fermier. Il arrive lorsque le restaurant est complet qu’une table souhaite faire un apéritif et menu quatre plats en un temps réduit. Dans ce cas les clients nous informent de l’enjeu ce qui n’a pas été le cas. Notre personnel vous remercie d’avoir apprécié le service. Catherine Moisan Directrice
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Questions fréquentes :
Oui, AUBERGE DE LA TRUFFE a des pièces climatisées.
AUBERGE DE LA TRUFFE accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Virement bancaire, Chèque vacances.
Oui, AUBERGE DE LA TRUFFE accepte les paiements en CB.
Oui, AUBERGE DE LA TRUFFE accepte les chèques comme moyen de paiement.
Oui, AUBERGE DE LA TRUFFE accepte les chèques vacances comme moyen de paiement.
AUBERGE DE LA TRUFFE compte 44 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE DE LA TRUFFE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE DE LA TRUFFE en cliquant ici
AUBERGE DE LA TRUFFE se situe au 14, rue Jean-Chateaureynaud , 24420 Sorges Et Ligueux En Périgord
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Après 1h30 d'attente, notre premier plat est enfin servi !
Les quantités sont minimalistes et la qualité n'est pas au rdv (foie gras avec énormément de graisse, côte de porc trop cuite) par contre l'île flottante à la truffe dans le menu a 53€ est excellente.
Au final nous aurons passé 4h dans ce restaurant qui veut se la jouer mais juste an niveau du tarif et qui a un peu de mal avec la critique
Je vous remercie d'avoir pris le temps de faire part de votre expérience. Etant donné qu'elle n'est pas positive, je tiens à vous présenter mes excuses.
Il est vrai que passer 4h n'est pas acceptable. Par contre, le foie gras que vous estimez être trop gras n'est en rien trop gras puisque comme vous l'a dit notre Maître d'Hôtel, il s'agit du Coing. Pour la cuisson de la Côte de Cochon, n'hésitez surtout pas à l'indiquer au personnel avant d'avoir tout manger afin que nous puissions vous la changer.
S'il est possible de vous montrer que vos remarques ont bien été prise en compte, nous aurons le plaisir de vous recevoir à nouveau.
Cordialement.
Laurent MOISAN
Propriétaire.