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Restaurant gastronomique à Thiviers offrant une carte gastronomique des produits de saison et des viandes bovines.
Un restaurant où le talent du chef Nicolas Cousinou sublime la gastronomie de saison. La carte se renouvelle au gré des produits locaux : foie gras mi-cuit aux figues, pavé d'esturgeon et sauce au vin rouge. Les viandes, locales et françaises (nées, élevées, abattues), jouent l'audace avec la caille farcie à la châtaigne ou les filets de palombes flambés au capucin. Côté desserts, laissez-vous tenter par une sphère chocolat-agrumes ou un Paris-Brest revisité. Véranda ou terrasse, pensez à réserver pour savourer une expérience unique à chaque bouchée !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESCAPADE DES SENS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Très bon rapport qualité prix.
Un bémol pour les enfants, pas de menu proposé, un seul type de viande proposé (du lapin...), et pas possible de prendre un accompagnement seul (gnocchis ou gratin de macaronis (un poil trop cuit /sec)), en dessert glace poire ou vanille uniquement. Dommage de ne pas proposer 2 viandes ou 1 viande 1 poisson par ex, ou les plats de la carte demie-portion demi-tarif comme certains restos par exemple.
Les garnitures des plats des adultes avaient un petit peu refroidi.
Petite déception pour la tête de veau sur tartine en entrée.
Viandes excellentes notamment le magret.
Desserts très appréciés également.
Quantités du menu bien adaptées et amuse bouche apéro et au café (mousse chocolat en dessert enfant du coup ????) ????.
Cordialement.
Catherine
Merci pour ce très bon moment !